Bonjour à vous,
Nous espérons que tout se passe toujours bien (ou au mieux) pour vous depuis vendredi dernier.
Nous restons solidaires les uns des autres et nous vous proposons de nouveaux liens pour la semaine à venir :
https://www.ville-domont.fr/Actualites/Activites-a-la-maison
https://www.teteamodeler.com/dossier/bricolage/bricodeco-9.asp
Ce week end, c’est Pâques, même si le chocolat est bon pour le moral, n’en abusez pas trop…
Petit clin d’œil : les chasses aux œufs peuvent même se faire en intérieur !!
https://www.jeuxetcompagnie.fr/faire-chasse-aux-oeufs-de-paques-interieure/
Nous remercions Monique :
Et Esser et Mina, Simone, Linda, Marie, Raziyhe et Emir
qui nous ont fait parvenir des photos de leurs réalisations culinaires. Vous trouverez leur recette ci dessous.
Pour cette dernière semaine avant les vacances, continuez à échanger vos recettes de cuisine
Nous vous préparons d’autres surprises pour les vacances.
Nous pensons bien à vous.
Rendez-vous la semaine prochaine.
Prenez soin de vous et de vos proches.
L’équipe du Centre Social Soleil Levant
Gravity Cake / Joyeux anniversaire Mina
Esser nous partage le lien de la recette du joli gâteau qu’elle a fait pour les 4 ans de Mina https://youtu.be/5iCNonz__7Q
Gratin de feuilles de Bettes
Une quantité au pif (!) de feuilles de bettes qu’il faut laver et couper grossièrement avec 2 branches de coriandre. Passer le tout à la poêle pour les réduire…
puis les mettre au fond d’un plat à gratin, et rajouter le mélange suivant : 3 œufs battus en omelette avec 1 bon verre de lait et à peu près 10 cl de crème.
Parsemer d’une grosse poignée de gruyère
et enfourner 30 minutes dans le four préchauffé à 180°
Vous pouvez remplacer la coriandre par de l’ail, du persil, et les feuilles de bettes par de la salade, des feuilles de radis…
Recette testée par Simone et approuvée par Hébert !!
le Pain d'Emir et Raziyhe
1 kilo de farine
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cube de levure boulangère
3 verres et demi d’eau tiède
Laisser reposer 1h et après avoir fait des boules de pain dans le moule, laisser reposer encore 1h
faire cuire à 200°C entre 30 et 45 minutes
Chlita
Prendre 3 tomates que l’on lave et que l’on coupe en deux.
On les met dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, on couvre et on laisse mijoter sur feu doux.
Une fois la tomate cuite, on enlève la peau, on rajoute du sel, une gousse d’ail et on écrase le tout avec une fourchette.
Ensuite, prendre des poivrons ou du piment que l’on met an four quelques minutes afin de pouvoir les éplucher.
Une fois cuits et épluchés, on les coupe en petits dés, on les rajoute aux tomates, et on mélange bien
Feuilles de brick
250 g de viande, rajouter une gousse d’ail, du sel, du poivre, du paprika et la coriandre coupée finement et du fromage (selon le goût de chacun).
Bien mélanger le tout puis garnir la feuille de brick : couper la feuille en 2, puis plier chaque morceau en 2, mettre la farce et former un triangle.
Faire frire dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à avoir une couleur dorée.
Merci Linda pour ces deux recettes
Galette de brocolis
65 g de farine
30 g de parmesan
1 oeuf
sel, poivre et ail
Faire cuire les brocolis, les réduire en purée, mélanger à la farine, au parmesan, à l’oeuf et aux épices.
Faire cuire 3 minutes de chaque côté dans de l’huile.
Bonne cuisine ! de la part de Marie